Γίνετε και εσείς ένας από τους εκατοντάδες αναγνώστες μας που λαμβάνουν πρώτοι όλες τις νέες μας συνταγές

το email σας:

ΒΡΕΙΤΕ ΓΡΗΓΟΡΑ...

Δευτέρα, 29 Ιουλίου 2013

ΨΑΡΙ ΦΕΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΨΑΡΙ ΦΕΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Εύκολα και γρήγορα, ετοιμάζουμε το νόστιμο...ελαφρύ...φαγητό μας !

ΥΛΙΚΑ
εύκολες συνταγές "ψάρι φέτα με κρεμμύδια στο φούρνο"
 (για 2 άτομα)

* 2 φέτες ψάρι (βακαλάος, ξιφίας...)
 * 2 κρεμμύδια
* 2 πατάτες
* ελαιόλαδο
* ρίγανη
* αλάτι...πιπέρι...

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αν μαγειρέψουμε κατεψυγμένο ψάρι, το ξεπαγώνουμε στη συντήρηση του ψυγείου μας,
σε σουρωτήρι, για να στραγγίζουν παράλληλα και τα υγρά....
Αφού ξεπαγώσουν και στραγγίξουν καλά, οι ψαρο-φέτες, τις αλατίζουμε.....

Καθαρίζουμε και κόβουμε ροδέλες τα κρεμμύδια και τις πατάτες.

Λαδώνουμε ελαφρά ένα αντικολλητικό ταψάκι και στρώνουμε τις πατάτες
και τις μισές ροδέλες κρεμμυδιού.
Ραντίζουμε με ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε ρίγανη...αλατοπίπερο... και ακουμπάμε τις φέτες ψαριού.
Σκορπίζουμε το υπόλοιπο κρεμμύδι, ρίχνουμε λάδι και αλατοπιπερώνουμε....
Βάζουμε σε διαφορετικά σημεία, δυο κλωνάκια φρέσκιας ρίγανης και δυο φέτες λεμόνι...

Σκεπάζουμε το ταψάκι μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180*.
Μετά τα πρώτα 30' ξεσκεπάζουμε το φαγητό μας, και συνεχίζουμε το ψήσιμο, μέχρι να
ροδοψηθεί το ψάρι, χωρίς να στεγνώσει !

Σερβίρουμε το ψάρι μας ζεστό και το συνοδεύουμε, με δροσερό λευκό κρασί !

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Αν θέλουμε, χτυπάμε λαδολέμονο και ρίχνουμε στις ψάρο-φέτες
                   συμπληρώνοντας γεύση στο πιάτο μας !


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου