ΨΩΜΙ Χ 3

ΨΩΜΙ......Χ 3

ΥΛΙΚΑ

εύκολες και γρήγορες συνταγές "ψωμί x 3"

* 2 φλυτζ. φαρίνα
   (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
* 2 αυγά
* 1/2 φλυτζανάκι του καφέ 
   ελαιόλαδο
* 3/4 φλυτζ.γάλα
 * λίγο αλάτι
~~~~~~~~~~~~~~~
α) 1/2 φλυτζάνι τυρί τριμμένο ή σε κομματάκια και λίγη ρίγανη
β) 1/2 φλυτζάνι ελιές σε φετούλες και λίγη ρίγανη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπωλ χτυπάμε το ελαιόλαδο....προσθέτουμε τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα.....μόλις
"δέσουν" ρίχνουμε και το γάλα....
Προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι (όπου έχουμε ρίξει το αλάτι).....και χτυπάμε το μείγμα μέχρι να γίνει ένας παχύς χυλός...όμοιος με αυτόν του κέϊκ.
Τον ρίχνουμε σε μακρόστενη λαδωμένη φόρμα και ψήνουμε
στους 180-200* για 45 λεπτά !

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Εναλλακτικά...Στον χυλό μπορούμε να προσθέσουμε α) τυρί και ρίγανη και β) ελιές και ρίγανη...ή αφήνουμε σκέτη τη ζύμη.....!
Και στις τρεις επιλογές....θα έχουμε μια πεντανόστιμη φρατζόλα ψωμιού....!!


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !