ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΚΟΡΜΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ  (μωσαϊκό)

Εύκολο...γρήγορο...δροσερό...γλυκάκι !!

εύκολες και γρήγορες συνταγές "κορμός σοκολάτας"

ΥΛΙΚΑ

* 2 πακέτα πτι-μπερ
* 250 γρ. βούτυρο soft
* 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη
* 2 αυγά
* 4 κ.σ. κακάο
* 1 φλ.καφέ κονιάκ
* 1 βανίλια
* τρούφα ή αμύγδαλο φιλέ
~ λαδόκολλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια λεκανίτσα σπάμε με τα χέρια, τα μπισκότα. Σε μπώλ χτυπάμε, με μίξερ χειρός, το βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε τα αυγά και το κονιάκ. Ρίχνουμε τη βανίλια και το κακάο...Όταν γίνουν ένα καλό-στρωτό  μείγμα, το ρίχνουμε στα μπισκότα. Τα ανακατεύουμε (με σπάτουλα) καλά, να "δέσουν".
Απλώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλας και σκορπίζουμε τρούφα ή το λευκό φιλέ αμύγδαλου, ή και τα δύο μαζί.
Με τα χέρια μας, βάζουμε το μείγμα πάνω στη λαδόκολλα, το πλάθουμε σε μακρόστενο ρολό και τυλίγουμε σφιχτά. Διπλώνουμε τις άκρες της λαδόκολλας, που περισσεύουν και βάζουμε τον κορμό στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.....
Όταν είναι έτοιμος, αφαιρώντας τη λαδόκολλα, θα έχουν "κολλήσει" στη σοκολάτα, η τρούφα ή τα φιλέ αμύγδαλου και θα έχει ο κορμός μας ιδιαίτερη εμφάνιση. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε !

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Εάν θέλουμε, μπορούμε να ραντίσουμε τα σπασμένα μπισκότα, με λίγο γάλα.


ΚΑΛΗ  ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!