Γίνετε και εσείς ένας από τους εκατοντάδες αναγνώστες μας που λαμβάνουν πρώτοι όλες τις νέες μας συνταγές:

το email σας:

ΒΡΕΙΤΕ ΓΡΗΓΟΡΑ...

Τρίτη, 10 Απριλίου 2012

ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΗΛΑ (νηστίσιμο)

ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΗΛΑ (νηστίσιμο)


εύκολες και γρήγορες συνταγές "κέικ με μήλα"
ΥΛΙΚΑ

* 1 φαρίνα 500 γρ.
* 1 φλ. ζάχαρη
* 1 φλ.χυμό πορτοκάλι
* 1/2 φλ. λάδι
* 1/2 κ.γλ.σόδα
* 2 μήλα κομμένα μικρά
   κομμάτια
* 1/2 φλ.καφέ κονιάκ
* 1/2  κ.γλ.κανέλλα
* 1/2 φλ. καρύδια
   χοντροκομμένα (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε μεγάλο μπωλ το λάδι και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε μέχρι να λειώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού όπου έχουμε διαλύσει τη σόδα. Ρίχνουμε τα μήλα...την κανέλλα...τα καρύδια...και το κονιάκ.......και λίγο-λίγο το αλεύρι μέχρι να έχουμε έναν πηχτό (ρευστό) χυλό.
Λαδώνουμε ένα ταψάκι ή μια φόρμα κέϊκ και ρίχνουμε το μίγμα.
Ψήνουμε στους 180* για 45' περίπου. (δοκιμάζουμε αν έχει ψηθεί, τρυπώντας με ένα μαχαίρι το κέϊκ....αν βγεί καθαρό είναι έτοιμο) !

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : εάν θέλουμε να ξεφορμάρουμε εύκολα το κέϊκ,
                       μετά το λάδωμα αλευρώνουμε το σκεύος....!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου