ΠΙΤΣΑΚΙΑ

ΠΙΤΣΑΚΙΑ με ψωμί του τοστ !


Φτιάχνουμε πεντανόστιμα πιτσάκια,
εύκολα και γρήγορα,....με ψωμί του τοστ !

ΥΛΙΚΑ

* φέτες του τοστ (όσα πιτσάκια θέλουμε)
* αλλαντικό επιλογής μας (ζαμπόν...γαλοπούλα...μορταδέλλα... σαλάμι...κλπ)

έυκολες και γρήγορες συνταγές "πιτσάκια"

* τυρί που λιώνει (κασέρι...gouda...edam...) τριμμένο
* ψιλοκομμένες ροδέλες πράσινης πιπεριάς

ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ
* 1 φλ.συμπ/νη τομάτα
* 2 κ.σ. λάδι
* 1 φλ. νερό
* ρίγανη...αλάτι...πιπέρι...
* ζάχαρη (μια τσιμπιά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα....
Σε κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά και τα βράζουμε μέχρι να έχουμε, μια παχύρευστη σάλτσα.
Ετοιμάζουμε τις βάσεις για τα πιτσάκια....
Με το στόμιο μιας κούπας (αν έχουμε μεταλλική κουπ ακόμα καλλίτερα)
κόβουμε από κάθε φέτα τοστ, μία βάση.....
Αραδιάζουμε τις βάσεις, στη λαμαρίνα του φούρνου μας, όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα.....
Βάζουμε σε κάθε βάση, μια "γεμάτη" κουταλιά σάλτσας και καλύπτουμε όλη την επιφάνεια....
Από πάνω, βάζουμε το αλλαντικό, που έχουμε επιλέξει και καλύπτουμε με τυρί...
Προσθέτουμε τις ροδέλες πιπεριάς.....
Φουρνίζουμε τα πιτσάκια μας, στους 200* για 30' περίπου,

μέχρι να λιώσει το τυρί και να ψηθούν τα υλικά.....!

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Τα κομμάτια από τις φέτες του τοστ που έχουν περισσέψει, τα κόβουμε σε   μπουκίτσες τα σκορπίζουμε στη λαμαρίνα, όπου ψήσαμε τα πιτσάκια, και τα φρυγανίζουμε ελαφρά
(για 10') στον ήδη ζεστό φούρνο.....Αφήνουμε να κρυώσουν, τα κλείνουμε σε σακούλα  τροφίμων και έχουμε "κρουτόν" για τις σαλάτες μας....τις σούπες....τον τραχανά μας...!
               


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!