ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ

εύκολες και γρήγορες συνταγές "μαρμελάδα φράουλα"

ΥΛΙΚΑ

* 1 κιλό φράουλες
* 500 γρ. ζάχαρη
* 2 βανίλιες
* 1/2 λεμόνι χυμός

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε τις φράουλες από τα κοτσανάκια τους, τις πλένουμε καλά και τις στραγγίζουμε. Σε πλατειά κατσαρόλα, στρώνουμε τις φράουλες, κομμένες αν είναι μεγάλες, και σκορπίζουμε από πάνω τη ζάχαρη. Σκεπάζουμε και περιμένουμε 2-3 ώρες....Βάζουμε την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας μας, σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε γλυκά. Μόλις πάρει βράση, ξαφρίζουμε αν χρειαστεί...
Ρίχνουμε και τις βανίλιες.

Θα χρειαστεί 30-40' για να "δέσει" η μαρμελάδα μας. Λίγο πριν την κατεβάσουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε και τον χυμό λεμονιού.
Αν δεν την καταναλώσουμε άμεσα, τη βάζουμε, όσο είναι ζεστή, σε ζεστά αποστειρωμένα βαζάκια και την διατηρούμε για καιρό. Όταν ανοίξουμε τα βαζάκια, διατηρούμε τη μαρμελάδα, στο ψυγείο.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Αν δεν θέλουμε στη μαρμελάδα μας, να φαίνονται κομματάκια φράουλας, τις πολτοποιούμε πρώτα στο μπλέντερ.
Για το πώς αποστειρώνουμε τα βαζάκια, βλέπουμε στην αρχική σελίδα,
στα "Ενδιαφέροντα άρθρα".... ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΟΤΙ

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !