ΡΟΛΑΚΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ

ΡΟΛΑΚΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ


ΥΛΙΚΑ

"ρολάκια σφολιάτας με τυρί κρέμα"

* 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας
* τυρί κρέμα
* 1 αυγό (κρόκο)
* 1 κ.σ. γάλα
* σουσάμι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Το πακέτο σφολιάτας, περιέχει δύο φύλλα...
Φτιάχνουμε 16 ρολάκια από κάθε φύλλο....

Απλώνουμε τα φύλλα στον πάγκο εργασίας.
Κόβουμε στα τέσσερα κάθε φύλλο, κάνοντας σταυρό (+)
Κάθε κομμάτι το κόβουμε κάθετα σε τέσσερις λωρίδες...
Παίρνουμε κάθε λωρίδα την ανοίγουμε ελαφρά, με τα δάχτυλα...
Βάζουμε επάνω ένα κουταλάκι του γλυκού τυρί και το απλώνουμε
με ένα μαχαιράκι. Διπλώνουμε την άκρη και ρολάρουμε....
Ακουμπάμε τα ρολάκια, με το τελικό δίπλωμα από κάτω, σε λαδόκολλα
που έχουμε απλώσει στη λαμαρίνα του φούρνου μας.
Χτυπάμε τον κρόκο του αυγού με το γάλα και αλείφουμε τα ρολάκια.
Σκορπίζουμε επάνω τους και το σουσάμι.

Ψήνουμε στους 180* σε προθερμασμένο φούρνο, για 30' περίπου,
μέχρι να ροδοψηθούν !

ΣΗΜΕΙΩΣΗ : Αν κόψουμε κάθε λωρίδα στη μέση, θα φτιάξουμε μικρότερα
ρολάκια, ιδανικά για μπουφέ και παιδικά πάρτυ !


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!