ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΨΗΤΟ ΑΠΟ....ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ

ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΠΟ....ΚΟΤΟΣΟΥΠΑ

Φτιάξαμε την κοτόσουπα, αλλά το βρασμένο κοτόπουλο

περισσεύει.... Ας το ψήσουμε....!

"ψητό κοτόπουλο από....κοτόσουπα"

ΥΛΙΚΑ

* βρασμένο κοτόπουλο

* 1 φλ. ζωμός από τη σούπα

* 1 λεμόνι χυμός

* 1 κ.γλ. μουστάρδα

* αλάτι...πιπέρι...

* ρίγανη

* λίγο λάδι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αφού βράσαμε το κοτόπουλο, το έχουμε βγάλει από την κατσαρόλα σε πιατέλα...

Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το ανοίγουμε σε μεριδούλες.

Τις αραδιάζουμε σε ταψάκι....

Πρίν ρίξουμε το ρύζι στον ζωμό για να φτιάξουμε τη σούπα, αφαιρούμε

ένα φλυτζάνι.

Βάζουμε σε μπωλάκι τον ζωμό και προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και τη

μουστάρδα....Ανακατεύουμε και περιχύνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου.

Ραντίζουμε λίγο λάδι, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε λίγη ρίγανη.

Βάζουμε το ταψάκι σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200* και ψήνουμε

μέχρι να πάρει ροδοψημένο χρώμα το κοτόπουλο, περίπου 30'.....!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!