ΣΤΡΙΦΤΑΡΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΤΥΡΙ

ΣΤΡΙΦΤΑΡΙΑ ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ ΜΕ ΤΥΡΙ


ΥΛΙΚΑ

εύκολες συνταγές "στριφτάρια σφολιάτας με τυρί"

* 2 φύλλα σφολιάτας (1 συσκ/σία)
* 1 φλ. τυρί (γραβιέρα) τριμμένο
* 1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Απλώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας στον πάγκο μας.
Το βουτυρώνουμε καλά.
Πασπαλίζουμε τα 2/3 του τυριού σε όλη την επιφάνεια.
Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο και τα πατάμε καλά να κολλήσουν.
Κόβουμε στα τέσσερα κάνοντας έναν + .....
Κόβουμε το κάθε κομμάτι σε λωρίδες πάχους 2 εκ. περίπου.
Στρουφίζουμε κάθε κομμάτι και τα στρώνουμε στη λαμαρίνα του φούρνου
μας, όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
Αλείφουμε κάθε στριφτάρι με βούτυρο. Βάζουμε σε ένα πιάτο, το υπόλοιπο
τυρί και ακουμπάμε ένα-ένα στριφτάρι, από την βουτυρωμένη μεριά,
για να κολλήσει η γραβιέρα επάνω του.
Τα ξαναγυρίζουμε στη λαμαρίνα...τα βάζουμε στον φούρνο και ψήνουμε στους
200* για 15' περίπου, μέχρι να ροδίσουν !
Τα μεταφέρουμε στη σχάρα του φούρνου μας να κρυώσουν και να γίνουν κρατσανιστά !

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!