Γίνετε και εσείς ένας από τους εκατοντάδες αναγνώστες μας που λαμβάνουν πρώτοι όλες τις νέες μας συνταγές

το email σας:

ΒΡΕΙΤΕ ΓΡΗΓΟΡΑ...

Τετάρτη, 18 Φεβρουαρίου 2015

ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΚΡΑΣΙ

ΓΑΡΙΔΕΣ ΜΕ ΚΡΑΣΙ

εύκολες και γρήγορες συνταγές "γαρίδες με κρασί"
ΥΛΙΚΑ

* 1 κιλό γαρίδες με το κέλυφος
* 3 σκ. σκόρδο κομμένες στη μέση
* 1/2 φλυτζ. ελαιόλαδο
* 1 φλυτζ.κρασί λευκό
* αλάτι...πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε τις γαρίδες αφαιρώντας το έντερο, τις πλένουμε καλά  και τις στραγγίζουμε.
Τις βάζουμε σε βαθύ τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, μαζί με τα σκόρδα, να βγάλουν τα υγρά τους
και να σωταριστούν με αυτά. Αφαιρούμε τα σκόρδα.
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, και τσιγαρίζουμε τις γαρίδες μέχρι να κοκκινίσουν και 
από τις δυο μεριές.....Ανακινούμε και αλατοπιπερώνουμε.
Σβήνουμε με το κρασί....
Αφού εξατμιστεί το αλκοόλ, τις σερβίρουμε ζεστές...!!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !

5 σχόλια:

  1. Μπορούμε να τις σβήσουμε και με ούζο.....?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Εγώ τις έσβησα με ούζο και δεν έβαλα σκόρδο,επειδή δεν μας αρέσει!
    Έγιναν ωραιότατος μεζές για ουζάκι στην παρεούλα μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Θα τις δοκιμάσουμε σήμερα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! τις φτιαξαμε την Καθαρη Δευτερα.
    ΚΟΛΑΣΗ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή