ΓΑΡΙΔΟΥΛΕΣ....ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ

ΓΑΡΙΔΟΥΛΕΣ....ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ !

Ουζομεζές της....μπουκιάς....μμμμμ !!!!!


ΥΛΙΚΑ

εύκολες και γρήγορες συνταγές "γαριδούλες στο τιγάνι"

* 500 γρ.γαρίδες ψιλές
* 1 σφηνάκι ούζο
* αλάτι
* αλεύρι
* λάδι για το τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε τις γαριδούλες σε σουρωτήρι και τις ξεπλένουμε με άφθονο νερό.
Τις στραγγίζουμε....Τις ραντίζουμε με το ούζο και αλατίζουμε.....
Περιμένουμε 5-10' να στραγγίξουν περισσότερο και τους ρίχνουμε το αλεύρι....Τις ανακινούμε μέσα στο σουρωτήρι να αλευρωθούν καλά και να φύγει το

περίσσιο αλεύρι.....
Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι ,σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, να ζεσταθεί
καλά. Αραδιάζουμε τις γαρίδες και τις τηγανίζουμε 2-3' και από τις δυο
πλευρές να πάρουν χρυσοκόκκινο χρώμα και να κάνουν τραγανή κρούστα !


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!