ΠΕΡΙΣΣΕΨΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ;

ΠΕΡΙΣΣΕΨΕ  ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ;
(Στήθος κοτόπουλου με λεμόνι και μουστάρδα)

Βράσαμε ή ψήσαμε το κοτόπουλο....Συνήθως, τα κομμάτια από το στήθος...
μένουν στα... "αζήτητα" ! Δεν τα πετάμε βέβαια...!
Μία εύκολη, γρήγορη και απλή λύση για ένα νόστιμο πιάτο, είναι η παρακάτω...

ΥΛΙΚΑ

εύκολες και γρήγορες συνταγές "περίσσεψε κοτόπουλο;"

* στήθος κοτόπουλου
  (ό,τι περίσσεψε)
* 3-4 κ.σ. λάδι
* 1/2 κ.γλ. μουστάρδα
* 1 λεμόνι χυμός
* αλάτι....πιπέρι....κύμινο...

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χωρίζουμε σε κομμάτια το κοτόπουλο.
Βάζουμε το λάδι, σε τηγάνι, να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά.
Απλώνουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου στο ζεστό λάδι και τα
σωτάρουμε ελαφρά, να κάνουν ροδοψημένη κρούστα.
Αλατοπιπερώνουμε...και πασπαλίζουμε το κύμινο.
Χτυπάμε το χυμό λεμονιού με τη μουστάρδα και περιχύνουμε
το κρέας. Αποσύρουμε από τη φωτιά, και σκεπάζουμε το φαγητό.
Περιμένουμε 10-15΄να "δέσουν" γεύσεις και αρώματα....
και σερβίρουμε...! Συνοδεύουμε με πλούσια σαλάτα !!!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!