Γίνετε και εσείς ένας από τους εκατοντάδες αναγνώστες μας που λαμβάνουν πρώτοι όλες τις νέες μας συνταγές

το email σας:

ΒΡΕΙΤΕ ΓΡΗΓΟΡΑ...

Τρίτη, 6 Μαρτίου 2012

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΝΟΥ


ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΝΟΥ

ΥΛΙΚΑ


εύκολες και γρήγορες συνταγές "μακαρόνια σάλτσα τόνου"
* 1 πακέτο μακαρόνια (επιλογής μας)
* 1/2 φλ.ελαιόλαδο
* 1 κρεμμύδι
* 1 σκ.σκόρδο
* 1,5 φλ. τοματάκια ψιλοκ/να
* 4 ροδέλες πράσινης πιπεριάς
* 2 κ.σ.μαϊντανό
* 100 γρ.γραβιέρα σε κύβους
* 1 κονσέρβα τόνος σε λάδι
* αλάτι....πιπέρι....
* 1 κ.σ. βούτυρο
* τυρί τριμμένο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Σε κατσαρόλα, βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
Αφού "μελώσει" προσθέτουμε, το σκόρδο χοντροκομμένο και τις φέτες πιπεριάς να σωταριστούν.....
Βάζουμε την τομάτα και αλατοπιπερώνουμε. Ανακατεύουμε τα υλικά και προσθέτουμε 2 φλυτζάνια ζεστό νερό.
Αφήνουμε να σιγοβράσει η σάλτσα μας, για 10-15'.....
Προσθέτουμε τον μαϊντανό ψιλοκομμένο....τον τόνο....και την γραβιέρα κομμένη σε κύβους....
Ανακατεύουμε γλυκά τα υλικά και σβήνουμε τη φωτιά, να πάρει την τελευταία βράση
και να δέσει η σάλτσα μας.

Βράζουμε τα μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο.
Αφού βράσουν, τους προσθέτουμε κρύο νερό, ανακατεύουμε και τα σουρώνουμε.....
Ζεσταίνουμε το βούτυρο με 2 κ.σ.λάδι και τα ζεματάμε ....

Σερβίρουμε τα μακαρόνια αφού τους προσθέσουμε πλούσια σάλτσα
τόνου και (προαιρετικά) τυρί τριμμένο...!

Άλλος τρόπος σερβιρίσματος.....Ρίχνουμε στα μακαρόνια όλη τη σάλτσα τόνου....
Ανακινούμε την κατσαρόλα να αναμιχθούν τα υλικά και σερβίρουμε με τριμμένο τυρί !



ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ !

1 σχόλιο: